Melano 25kg sekk (EBC 75 - 85) (Melanoidin)

Melano (EBC: 75 - 85) (Melanoidin)

Belgisk melanoidin (melano) malt. Spesiell spire prosess. Tørket på en spesiell måte ved opptil 130 grader.
Château Melano malt tørkes sakte etter hvert som temperaturen økes, slik at melanoidinene kan dannes som en del av tørkesprosessen.

Veldig aromatisk, med en intens malt smak. Gir ølet fylde og rundhet, forbedrer smakstabiliteten og fremmer rød farge. Gir øl en fyldigere kropp. 

Amber og mørke øl, rødfargede øl som skotske øl, ravøl, irske øl.

Malt bør lagres i et rent, kjølig (<22 ° C) og tørt (<35 RH%) område. Hvis disse forholdene overholdes, anbefaler vi at du bruker uknust hel malt innen 24 måneder fra produksjonsdatoen og all knust malt innen 3 måneder.