Bisquit (50 EBC)

Produsert av Castle Malting

PrisNOK2,50 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Unique and very special Belgian malt. Lightly kilned, then lightly torrefied at up to 160°C. Characteristics Château Biscuit® malt produces a very pronounced "toasty" finish in the beer. Imparts a warm bread and biscuit-like aroma and flavour. Promotes a light to medium warm brown colour of the mash. This malt is used to improve the roasted flavour and aroma that characterize ales and lagers lending the subtle properties of black and chocolate malts. No enzymes. Must be mashed with malts having a surplus of diastatic power. Usage All special beers and as well for English ales, brown ales and porters. Up to 25% of the mix.

 

Unik og veldig spesiell belgisk malt. Lett ovnet, deretter torrefied lett ved opptil 160 ° C.
Kjennetegn
Château Biscuit® malt produserer en veldig utpreget "toasty" finish i ølet. Gir et varmt brød og
kjekslignende aroma og smak. Fremmer en lys til middels varm brun farge på mosten. Denne malten brukes
for å forbedre den ristede smaken og aromaen som kjennetegner øl og pils som gir de subtile egenskapene til
svart og sjokolademalt. Ingen enzymer. Må moses med malt som har et overskudd av diastatisk kraft.
Bruk
Alle spesialøl og også for engelske øl, brune øl og bærere. Opptil 25% av blandingen.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.